L’industrie
L’industrie canadienne des aliments et des boissons est un moteur de l’économie : 1 Canadien sur 8 y travaille et elle contribue plus de 110 milliards de dollars au PIB.
L’industrie
Le secteur canadien de la transformation des aliments et des boissons est le plus grand employeur au pays et un contributeur clé de l’économie nationale.
En fait, 1 emploi sur 8 au Canada dépend de notre industrie.
Fait curieux, entre 2008 et 2018, le nombre d’emplois a diminué de 163 000 dans le secteur manufacturier. Durant cette même période, les transformateurs d’aliments et de boissons ont ajouté plus de 11 000 emplois. Dans les vineries et les distilleries, par exemple, le nombre d’emplois a plus que doublé au cours des 20 dernières années.
Voici un bilan général de la constitution des effectifs de l’industrie de la transformation des aliments et boissons.
- 31 % immigrants (24 % dans l’économie canadienne
- 7 % immigrants arrivés au Canada au cours des 5 dernières années (2011-2016) (3 % dans l’économie canadienne)
- 55 % n’ont pas de diplôme d’études postsecondaires (37 % dans l’économie canadienne)
- 13 % jeunes (15 à 24 ans) (14 % dans l’économie canadienne)
- 20 % approchent la retraite (55 à 64 ans) (17 % dans l’économie canadienne)
Les perspectives de croissance et de prospérité sont excellentes pour les gens et les entreprises. Et CTAC a comme mission de soutenir les bonnes solutions d’éducation et de carrière pour que les employés et les employeurs trouvent ce dont ils ont besoin.
En 2018, le Rapport des tables sectorielles de stratégies économiques : Secteur de l'agroalimentaire du gouvernement fédéral a identifié l’agroalimentaire comme potentiel de croissance à long terme.
Le rapport a en effet mentionné que d'ici 2025, le Canada sera l'un des cinq chefs de file mondiaux dans le secteur agroalimentaire. Le rapport a également mis en avant les objectifs suivants.
140 milliards de dollars de ventes nationales d'ici 2025, soit une augmentation par rapport à 110 milliards dollars en 2017.
85 milliards de dollars d'exportations d'ici 2025, soit une augmentation par rapport à 64,6 milliards de dollars en 2017.
CTAC souscrit aux objectifs du rapport et aux interventions recommandées pour le renforcement du secteur agroalimentaire canadien.
- Un cadre réglementaire souple qui fait la promotion de la compétitivité du secteur agroalimentaire et évolue en parallèle avec le commerce.
- Édifier un réseau de transport et une infrastructure de TI à la fine pointe de la technologie.
- Développement et diversification des marchés agroalimentaires du Canada.
- Investir dans l’innovation et stimuler la compétitivité par l’automatisation et la numérisation accrues.
- Encourager la formation d’une main-d’œuvre diversifiée qui offre les bonnes compétences pour aider le secteur à réaliser son plein potentiel.
La dernière recommandation cadre parfaitement bien avec le mandat et les activités de CTAC visant à soutenir tous les transformateurs d’aliments et de boissons du Canada, à développer une main-d’œuvre robuste et à favoriser des milieux de travail valorisants.
COMPÉTENCES TRANSFORMATION ALIMENTAIRE CANADA
Combler l’écart de 65 000 employés prévus d’ici 2025.
