Compétences Transformation Alimentaire Canada s’est associé à Food Producers of Canada et au Réseau canadien d’innovation en alimentation afin de collaborer avec les leaders de l’industrie, les gouvernements et la communauté des parties prenantes du secteur pour partager l’histoire incroyable de l’économie alimentaire du Canada, un des plus grands avantages stratégiques de notre pays. 

Tout au long de la chaîne de valeur, de l’agriculture et la fabrication d’aliments à la distribution, au commerce de détail et à la restauration, plus de 2,36 millions de Canadiens et Canadiennes, soit 11,4 % de notre main-d’œuvre active, contribuent à un système qui soutient le pays. Ensemble, ils exploitent plus de 397 000 établissements qui ancrent les communautés, stimulent l’innovation et génèrent plus de 143 milliards de dollars de PIB. 

L’économie alimentaire est le fondement de la prospérité, de la sécurité alimentaire et de la souveraineté économique du Canada. Pourtant, l’ensemble du secteur des aliments et des boissons prévoit un besoin de main-d’œuvre de plus de 300 000 nouveaux employés d’ici 2030. Un besoin qui représente à la fois un défi et une opportunité.  

Reconnaître l’importance stratégique de l’économie alimentaire et investir dans le développement de la main-d’œuvre et le capital humain sont essentiels pour assurer l’avenir du Canada. Ces investissements renforceront non seulement notre système alimentaire, mais aussi la compétitivité et le leadership du Canada à l’échelle mondiale.