Sensibilisation mondiale au handicap - tendances, meilleures pratiques et leçons tirées des leaders de l'industrie alimentaire et des boissons - Compétences Transformation Alimentaire Canada

Publié septembre 8, 2026

Sensibilisation mondiale au handicap – tendances, meilleures pratiques et leçons tirées des leaders de l’industrie alimentaire et des boissons

1,3 milliard de personnes dans le monde vivent avec une limitation fonctionnelle, représentant un bassin de talents souvent négligé par les employeurs du secteur alimentaire et des boissons.

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Introduction de Rapport

Le secteur canadien de la transformation alimentaire — la plus grande industrie manufacturière du pays — se dirige vers une grave pénurie de main-d’œuvre, avec environ 173 800 travailleurs supplémentaires nécessaires d’ici 2034. Parallèlement, un immense bassin de talents demeure largement inexploité : plus d’un milliard de personnes dans le monde, et près d’un million de Canadiens en âge de travailler, vivent avec un handicap ou une limitation fonctionnelle, dont plusieurs sont sans emploi ou sous-employés malgré leur volonté et leur capacité de travailler. Ce rapport examine comment les grandes entreprises alimentaires et de boissons à travers le monde comblent cet écart, transformant ce qui a traditionnellement été perçu comme un enjeu de conformité en un véritable avantage concurrentiel.

S’appuyant sur des études de cas mondiales d’entreprises comme PepsiCo, Nestlé, McCain Foods et Purdys Chocolatier, cette section explore les stratégies concrètes utilisées par les employeurs — du recrutement inclusif et de l’embauche axée sur les compétences à la conception accessible des milieux de travail et à l’innovation dans les produits. L’objectif est de montrer quelles stratégies mènent au succès : les programmes précis, les partenariats et les changements culturels qui permettent aux entreprises d’attirer, de retenir et de développer une main-d’œuvre qui reflète toute l’étendue des capacités humaines. Pour les employeurs canadiens confrontés à une pénurie de main-d’œuvre grandissante, ces exemples offrent une feuille de route claire et fondée sur des données probantes.

Lire le résumé

Perspectives dans ce rapport :

Les entreprises qui excellent en matière d'inclusion des personnes handicapées ne font pas que bien agir — elles affichent un chiffre d'affaires supérieur de 28 %, des marges bénéficiaires supérieures de 30 % et un revenu net deux fois plus élevé que leurs pairs, et ce rapport explique exactement comment elles y parviennent.

Le secteur alimentaire et des boissons du Canada aura besoin de 173 800 travailleurs supplémentaires d'ici 2034, et près d'un million de Canadiens handicapés sans emploi pourraient aider à combler cet écart.

Ce rapport dévoile les stratégies concrètes, les études de cas et les données qui propulsent une nouvelle ère d'innovation en matière de main-d'œuvre axée sur les capacités dans le secteur alimentaire et des boissons.