Véritable force motrice du secteur canadien des aliments et des boissons, Jennefer Griffith est largement reconnue pour son leadership visionnaire en matière de développement de la main-d'œuvre. En tant que directrice générale de Compétences Transformation Alimentaire Canada, elle a été le fer de lance d'initiatives transformatrices, habilitant constamment les entreprises grâce à des programmes avant-gardistes et fournissant aux individus les ressources essentielles pour non seulement progresser, mais aussi exceller dans leur carrière.

Président du conseil d’administration – Compétences Transformation Alimentaire Canada

Mike Timani est originaire du Liban et est né au Venezuela. Il est arrivé à Toronto pendant la guerre civile au Liban. Il est président et chef de la direction de Fancy Pokket Corporation à Moncton, qui a été fondée en juin 1989 avec trois employés dans un établissement de 1 000 pieds carrés. Aujourd’hui, la boulangerie occupe 45 000 pieds carrés et compte 80 employés. Fancy Pokket est le plus important producteur de pitas, de bagels, de tortillas et de pain plat au Canada atlantique. Mike a construit un établissement de 58 000 pieds carrés dédié aux produits sans gluten dans le comté de Lancaster, en Caroline du Sud, qui fabrique une variété de produits sans gluten. Le nouvel établissement a ouvert ses portes en août 2019.