Le rapport national sur le marché du travail du secteur canadien de la boulangerie est votre ressource complète pour comprendre la dynamique du marché du travail de l’industrie canadienne de la fabrication de produits de boulangerie, le deuxième secteur de la transformation alimentaire en importance et à la croissance la plus rapide.
Élaboré par Compétences en transformation des aliments Canada (CPTA), ce rapport fournit des évaluations fondées sur des données probantes de l’emploi actuel et futur, des besoins d’embauche et des conditions du marché du travail aux niveaux national et régional.
Les principales conclusions révèlent que le secteur devra embaucher 19 967 nouveaux employés supplémentaires d'ici 2030, en raison à la fois de la croissance et des remplacements. Le rapport présente des renseignements essentiels sur la structure, les défis et les opportunités du secteur, soulignant que les difficultés de recrutement devraient s'accentuer d'ici 2024, en particulier pour les cadres, les ouvriers et les métiers de bouche (boulangers).
Conçue pour mieux informer le gouvernement, les employeurs et les intervenants de l’industrie, cette étude LMI présente également des solutions et des opportunités potentielles pour relever les défis identifiés en matière de main-d’œuvre.
