À propos de l’information sur le marché du travail (IMT)


Analyse d’information sur le marché du travail
Compétences Transformation Alimentaire Canada mène depuis de nombreuses années des analyses générales et sectorielles d’information sur le marché du travail pour l’industrie canadienne de la transformation des aliments et des boissons au Canada. Les perspectives ont été essentielles pour comprendre l’environnement de travail et concevoir des solutions qui soutiennent les personnes et les entreprises.











Savoir c’est pouvoir
Les informations sur le marché du travail sont essentielles pour aborder les besoins urgents en matière d’emploi, de formation et de perfectionnement professionnel de l’industrie canadienne de la transformation des aliments et des boissons. Agir rapidement est primordial pour que l’industrie puisse se prévaloir des opportunités émergentes du marché mondial. Par ailleurs, les avantages potentiels pour le Canada sont immenses, notamment en ce qui concerne la création d’emplois et la croissance économique stimulée par des entreprises florissantes.
Pour aborder en temps réel les défis de main-d’œuvre auxquels se heurtent les transformateurs d’aliments et de boissons du Canada et améliorer ses efforts de recherche et d’analyse, CTAC a lancé En Direct. Cette initiative a utilisé un Panel d’opinion des employeurs pour recueillir des informations sur les principaux problèmes du marché du travail et les points sensibles des entreprises. Les résultats ont été compilés sous forme de rapports détaillés et ont ensuite été partagés avec les parties prenantes de l’industrie pour appuyer une prise de décision éclairée.

Brochure d'Informations sur le Marché du Travail & Solutions de la main-d'œuvre
Comment l’information sur le marché du travail informe les solutions de main-d'œuvre :
Nos initiatives d’attraction et de maintien en poste des talents mettent en valeur les diverses opportunités de carrière dans l’industrie de la transformation des aliments et des boissons, ce qui assure un bassin solide de professionnels qualifiés pour compenser les écarts prévus de main-d’œuvre attribuables aux départs à la retraite de la prochaine décennie.
Nos initiatives d’attraction et de maintien en poste des talents mettent en valeur les diverses opportunités de carrière dans l’industrie de la transformation des aliments et des boissons, ce qui assure un bassin solide de professionnels qualifiés pour compenser les écarts prévus de main-d’œuvre attribuables aux départs à la retraite de la prochaine décennie.

- Les Canadiens autochtones représentent environ 3 % de la main-d'œuvre, bien qu'ils représentent 11 % de la main-d'œuvre du conditionnement et de la transformation des fruits de mer. Les minorités visibles représentent un peu plus d'un quart (28 %) de la main-d'œuvre de la transformation des aliments et des boissons, une proportion légèrement supérieure à celle travaillant dans l'ensemble du secteur manufacturier (23 %).
- La majorité (65 %) de la main-d'œuvre est âgée de 25 à 54 ans. Une grande partie de la main-d'œuvre (31 %) est constituée de nouveaux Canadiens, la plupart d’entre eux étant arrivés au Canada entre 1991 et 2010, tandis que les nouveaux Canadiens plus récents (ceux qui sont arrivés au cours des cinq dernières années depuis 2011) représentent cinq pour cent de la main-d'œuvre.
- Dans l'ensemble, la majorité des travailleurs de l'industrie sont des ouvriers (56 %) et les autres postes incluent des superviseurs, le contrôle des processus, des opérateurs au contrôle des procédés et des opérateurs de machines, des bouchers industriels et des découpeurs de viande, des préparateurs de volaille, des échantillonneurs et des trieurs.
- La main-d'œuvre des aliments et des boissons emploie emploie plus de 270 000 Canadiens à travers cinq générations.
- L'industrie des aliments et des boissons a un taux de vacance de 3,8%, ce taux étant supérieur à celui de l'industrie manufacturière en général (3 %).
- Une grande proportion de la main-d'œuvre (24 %) est composée de personnes admissibles à la retraite au cours des 10 prochaines années, et étant donné que l'industrie est en expansion constante, la demande en travailleurs qualifiés est forte.