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Référentiel de compétences alimentaires

La ressource par excellence pour les aptitudes, compétences, normes professionnelles nationales et documents de ressources humaines d’actualité.

Aptitudes et compétences - Accueil Référentiel de compétences alimentaires Normes professionnelles nationales Profils de compétences essentielles Compétences et descriptions de poste Listes de contrôle pour l'évaluation et Norme de compétence linguistique Manuel de compétences spécifiques à une profession Guides et cahiers d'exercice Cheminements de carrière

Référentiel de compétences alimentaires

Le Référentiel de compétences alimentaires est la ressource canadienne la plus exhaustive qui soit en matière de main-d’œuvre pour l’industrie de la transformation des aliments et des boissons. Les professionnels des ressources humaines et les transformateurs d’aliments et de boissons y trouveront de l’information inestimable sur les diverses professions de l’industrie.

Employeurs : êtes-vous intéressés à découvrir comment vous pouvez tirer parti du Référentiel de compétences alimentaires? Téléchargez cette brochure.

Pour les éducateurs, nous avons créé un guide similaire qui explique comment utiliser le Référentiel de compétences alimentaires. Cliquez ici.

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Food quality control expert inspecting at meat specimen in the laboratory

Salubrité des aliments

Tashkent Uzbekistan - June 7 2016: the manufacturing plant and bottling water in plastic bottles. Water bottles on conveyor belt

Production

Female butchers discussing over clipboard at meat factory

Logistique

Determined Asian worker writing observations about the manufacturing process indoors

Entretien d'installations

Portrait of young female scientist smiling cheerfully and looking at camera while posing in modern laboratory with arms crossed, copy space

Recherche et développement

Enjoying her new digital tablet. Beautiful young cheerful businesswoman holding digital tablet and looking at it with smile while standing against grey background

Ventes

Casual young businesswoman making a presentation on white board and explaining to coworkers during meeting in conference room.

Marketing

Team of creative professionals working together in office. Group of young man and woman working on new business project in office.

Ressources humaines

Closeup of unrecognizable worker using digital tablet to manage production at modern factory, copy space

Finance

Vous serez épaté par tout ce que vous trouverez dans le Référentiel de compétences alimentaires.

Normes professionnelles nationales dont les normes sont établies par l’industrie.

Information détaillée sur les compétences, par fonction et profession.

Manuels de compétences pour des compétences spécifiques à la production alimentaire.

Manuels de compétences essentielles décrivant les compétences de base de professions spécifiques.

Niveaux de compétence linguistique canadiens précisant les aptitudes linguistiques (en anglais ou en français) des professions.

Préparation et examen en vue de l’obtention de la désignation de Professionnel HACCP certifié canadien.

Descriptions de poste et évaluations.

Cheminements de carrière détaillés ainsi que des rapports et guides de l’industrie sur une foule de sujets allant de l’innovation à la profession de découpeur de viande industrielle.

Cours sur les plans de contrôle préventif, la traçabilité, la salubrité des aliments, les BPF/BPI, l’éthique et l’étiquette professionnels, la diversité du milieu de travail, le marketing et la marque, la gestion des rappels et beaucoup plus encore.